Kansas Stad is de naam van twee buursteden op het Noord Amerikaanse continent op Aarde. De ene stad ligt in Kansas, de andere in Missouri. De twee worden samen vaak Kansas Stad genoemd. Het gebied staat bekend om de bijdragen aan de Jazz muziek en de bekende steak.

Toen Commander William T. Riker in 2364 op zoek was naar een geschikte plaats voor een holografische Jazz club, stelde hij eerst Kansas Stad voor, voordat hij dit veranderde in New Orleans. (TNG:"11001001")

Toen de bemanning van de USS Enterprise-D later dat jaar een groep cryonisch-ingevroren mensen uit de 20e eeuw ontdekte bij de Romulan Neutrale Zone, bestelde één van de overlevenden, L.Q. Clemonds, een Kansas Stad strip als maaltijd voordat hij zijn keuze wijzigde in een martini. (TNG:"The Neutral Zone")

Tijdens een holodekprogramma dat zich afspeelde in het Wilde Westen vroeg Worf aan de serveerster om wat "Klingon vuurwijn". Hierop antwoordde ze met "Dit is Kansas Stad niet! We hebben hier niet van dat rare Europese spul!". (TNG:"A Fistful of Datas")